吃什麼早餐好

我們知道，早餐是一天中最重要的一餐，只有吃飽吃好早餐，才能懷着滿腔的熱血去戰鬥，所以早餐是不可不食的。那吃什麼早餐好呢？其實，因爲各地的飲食習慣不同，所以各地人都有不同的看法。沿海的一帶早餐喜歡吃清淡的，而像重慶湖南等地人早餐喜食偏辣的食物。那接下來爲大家推薦幾種事宜早餐吃的食物。

 吃什麼早餐好

1、香菇肉絲麪

麪條100g，瘦豬肉50g，鮮香菇、油菜、筍豆、小香蔥適量香菇洗淨去蒂切絲，豬肉切絲，油菜掰片，香蔥切丁待用。鍋中水開後，放入麪條稍煮一會兒，放入香菇絲，間或用筷子攪動使之不粘鍋，待煮至七成熟時放入肉絲，起鍋前放油菜、鹽、麻油，裝碗後撒上筍豆、香蔥。

2、熱乾麪

手擀麪300g、幹黃醬30g、京式甜麪醬30g、五花肉丁50g、雞蛋1個、黃豆嘴50g、黃椒50g、綠豆芽50g、青豆50g、紫甘蘭50g、胡蘿蔔50g、黃瓜50g、香椿芽50g、胡蘿蔔鹹菜50g、薑末適量、澱粉適量、料酒適量、油適量、鹽適量雞蛋打散加入少許澱粉、料酒。油熱之後，倒入雞蛋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。油鍋放一點油，油熱下五花肉丁，待出油，加少許料酒中火煸炒，然後將肉丁盛出。用一個碗把黃醬和麪醬混合均勻。鍋內留着煸肉的油，中火將醬炒一下，這樣醬才香。醬出香味了，然後倒入雞蛋丁。然後倒入肉丁。倒入薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，大約10分鐘，不停的翻炒，如果覺得幹了，可加點水。炸好的醬盛入碗中。紫甘蘭、胡蘿蔔、黃瓜、黃椒、綠豆芽切絲，下鍋焯熟，放入盤中備用。黃豆嘴、青豆下鍋焯熟，香椿芽、胡蘿蔔鹹菜切末，放入盤中備用。鍋中加水，水開下面，放一些鹽，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，有咬勁最好吃。麪條煮好了，開冷水，沖掉麪糊，爽滑好吃。

3、三明治套餐

鮮奶，三明治(全麥麪包2片，生菜葉2片，方形火腿片2片，奶酪1片，鮮草莓3顆)，蔬菜條一碟(萵苣，胡蘿蔔，白蘿蔔，芹菜，沙拉醬2茶匙) 生菜洗淨，草莓洗淨對半切開。先把一片面包平鋪盤中，碼上生萊葉、火腿片、奶酪片、萆莓，再蓋上一片面包，就成了賞心悅目又可口的家庭自制三明治。 萵苣、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜洗淨去皮，用波浪刀或家庭多用切絲器切成波浪狀長條。鍋中水開後，倒入蔬菜條稍燙，冷開水過涼後就可以吃了，習慣沙拉口味的孩子吃時可蘸沙拉醬。

看了以上的內容，相信大家對早餐吃什麼好已經有了一些瞭解。那其實吧，對吃什麼早餐好都是仁者見仁，智者見智，只要是適合自己的就是最好的。不管你早餐是吃的清淡的還是重口味的，重要覺得自己喜歡能夠接受，那就是對的早餐。但是我們還是希望，大家早餐還是要吃好，因爲有了健康的身體纔有奮鬥的本錢。