如何使用咖啡機 - 愛喝咖啡的你學一學

現在很多的年輕人都喜歡喝咖啡，咖啡的口感香濃，還能夠緩解疲勞，防止睏倦，是日常生活中不錯的飲品，追求咖啡品質的人都不會喝速溶咖啡，而是購買咖啡機咖啡粉，自己在家裏製作咖啡，今天就來給大家介紹如何使用咖啡機。

如何使用咖啡機

1.首先需要在虹吸壺的下座上加入適量的純淨水，可以用加熱過的，這樣能減少咖啡機的加熱時間。

2.在酒精等燃料足夠的時候，把他點燃之後放到虹吸壺的下方，並把過濾器固定到虹吸壺的上方，確保安裝的位置處於正中。

3.準備適量的咖啡粉倒入虹吸壺的上座上，水平晃動幾下，讓咖啡粉能夠均勻的覆蓋在過濾器之上。

4.把虹吸壺的上座慢慢的插入到下座上，不要插得太緊了，否則沸騰的熱水很可能會噴出來，非常的危險。

5.等到下座裏的水完全的沸騰之後，把酒精燈移開十秒鐘，之後再挪動回來，但是不要放到正中間，稍微偏離一下，這樣做是爲了讓水溫維持到九十五攝氏度。

6.扶正虹吸壺的上座，再插入倒下下座，這樣我們把咖啡粉不斷地攪拌，讓水分充分的接觸咖啡粉，等到水分完全浸溼咖啡粉之後，開始計時，這個時候就不要攪拌了。

7.等到四十五秒鐘之後，使用攪拌棒攪拌咖啡，等到表面出現少量的一層浮沫後，停止攪拌就好，再過幾秒鐘，撤走酒精燈。

8.準備一塊抹布擦一擦虹吸壺的下座，使下座的溫度降下來，先擦底部，不要在一個地方停留太久，防止溫度差距大而發生爆裂，如果手法熟練，可以用一隻手拿抹布，快速的擦拭底座，另一隻手快速攪拌咖啡，使得咖啡迅速降溫，下座遇冷了之後，上座的咖啡會被吸入下座，等到咖啡完全吸會老，就可以把上座拔出來，把下座的咖啡倒入到咖啡杯裏，這樣咖啡就做好了。

在最後的階段，在下座會出現一些泡沫，大家可以根據泡沫的狀態來判斷咖啡做的如何，如果出現的使細細的泡沫，就說明煮咖啡的火候太大了，如果是比較大的泡沫，說明火候比較的合適，如果沒有泡沫，就說明火候不夠，大家後續可以再燜一燜咖啡來達到理想的效果。

文章裏非常詳細的給大家介紹瞭如何使用咖啡機，步驟講述的很仔細，所以說如果你還不會使用咖啡機就按照文章的操作使用，我們介紹的屬於專業咖啡機，如果剛剛入門可以選擇一些懶人咖啡機，也很好用。