鵝蛋怎麼做好吃 - 這些製作方式推薦給大家

鵝蛋的營養價值是非常高的，在其中含有非常豐富的維生素，蛋白質和一些礦物質元素，從外形上看，鵝蛋的個頭是比較大的，並且是特別容易消化和吸收的一種食物，受到很多人的喜愛，鵝蛋有很多的製作方式，接下來小編會向大家介紹一下鵝蛋怎麼做好吃。

鵝蛋怎麼做好吃

一、毛豆炒鵝蛋

1.首先我們需要將毛豆剝出來以後，把毛豆切碎，把胡蘿蔔清洗乾淨以後，將胡蘿蔔也切成細丁狀，將這兩者同時放入到水裏過一下，撈出來將其中多餘的水分瀝乾。

2.在鍋裏倒入適量的食用油，然後將鵝蛋液倒入，等到鵝蛋液結塊了以後，就可以將之前準備好的毛豆和胡蘿蔔放入其中了。

3.最好往裏面適量的加入一些食用鹽調味就可以了。

二、椒鹽煎鵝蛋

1.首先我們需要把煎鍋清洗乾淨，將其中多餘的水擦乾，把鵝蛋清洗乾淨以後，將鵝蛋敲入到平底鍋當中。

2.等到鵝蛋底部微微開始成形了以後，往裏面放入一些料酒，主要是爲了去除鵝蛋的腥味。

3.現在我們把鍋蓋蓋上，讓鵝蛋稍微的燜一會兒，然後往上面撒入一些椒鹽，蔥花，黑芝麻等材料，這樣椒鹽煎鵝蛋就製作好了。

三、鵝蛋燒

1.首先，我們需要將鵝蛋清洗乾淨以後，把鵝蛋打散，往裏面放入適量的蔥花和食用鹽，進行均勻的攪拌。

2.在平底鍋的鍋底刷上一層食用油，然後舀兩勺左右的鵝蛋液，均勻的進行搖晃，讓蛋液鋪滿平底鍋的鍋底。

3.等到鵝蛋液呈半凝固的狀態的時候，將其翻一個面，大概2到3分鐘左右的樣子，把蛋餅捲起來就可以了，這個時候表面看上去是有一點焦黃的。

四、蒸鵝蛋

1.蒸鵝蛋的製作方式和蒸雞蛋的製作方式其實是差不太多的，我們只需要準備一個鵝蛋，把他打入到碗裏以後，按照1:1.5左右的比例往裏面適量的加入一些溫水。

2.進行均勻的攪拌以後，我們可能會發現在鵝蛋液的表面有很多的泡沫，因此我們需要將鵝蛋液放置五分鐘左右，這樣的話鵝蛋液當中的泡沫就會全部消除掉了，現在我們只需要將鵝蛋葉放入到鍋裏，蒸大概十分鐘左右就可以了。

鵝蛋怎麼做好吃？鵝蛋的烹飪方式其實還是挺多的，我們可以根據個人的口味喜好來選擇其中的某一種烹飪方式，以上向大家介紹這一些，相對來說，製作方式是比較簡單的，然而是做出來的食物都是非常美味的。