微波爐做飯菜怎麼做才安全好吃呢 - 美食大師這樣說

微波爐是很普及的家用電器，基本上每家都少不了，而大家用微波爐一般就是熱熱菜，那就太大材小用了。其實，使用微波爐做飯，相信很多人都會，因爲材料簡單，操作方法也簡單。不過，對於初次做飯的人來說，還是有難度的，最好提前瞭解做飯流程。小編現在就分享幾道用微波爐做的飯菜，大家可以試一試哦!

一、微波爐做飯

1.準備做飯所需原材料，大米200克，水1.5杯，然後將米淘洗乾淨，放在鍋中，以備用。

2.用水浸泡米半小時，然後放進深容器中，加水，用高火加熱5分鐘，然後再調整火力，用中火段加熱10分鐘。

3.在微波爐中放置5分鐘，取出，等做好菜後，就開始食用了。

二、微波爐做排骨

材料：豬大排500克調味：醬油1湯匙，糖1茶匙，鹽1/3茶匙，酒1/2湯匙。

1.豬大排洗淨抹乾，加調味醃30分鐘。倒去調味，抹乾排骨，加生粉2茶匙拌勻。

2.加油入耐高溫盛器中，以能浸過排骨麪爲準，不用加蓋，放入爐內，用高火，加熱約10分鐘。

3.油加熱後，將排骨放入滾油中，加蓋(勿用保鮮紙)，用高火炸約半分鐘至熟，取出排骨，滴去油，排放碟上，旁邊可加橙片及青瓜點綴，以增食慾。

三、微波爐做洋蔥豬扒

材料：豬扒6件，洋蔥半隻切絲。調味：醬油1/2湯匙，生粉1茶匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，油2湯匙。

熒汁：生粉汁1茶匙，醬油湯匙，糖1/3茶匙，熱水1/3杯，慄粉1/2湯匙加2湯匙清水拌勻。

1.先將豬扒洗淨，抹乾，剁鬆，加調味醃製約30分鐘。

2.將煎碟放入爐內，用高火加熱約4分鐘、再將豬扒排放煎碟上，用高火煎約3分鐘，反轉另一面，再用高火煎約3分鐘，取出。(警告：必須使用特製微波煎碟)

3.將洋蔥絲放盛器內，加1湯匙油拌勻、蓋上微波保鮮紙、留一洞疏氣、放入爐內、用高火煮1分鐘，取出加入芡汁拌勻、再用高火煮約1分30秒鐘至滾，取出淋在豬扒面上即可。

雖然微波爐做飯方便又輕鬆但是也要注意安全，微波爐不要放在離人很近的地方，尤其是在工作的時候，人應該儘量的原離微波爐。還有不能使用密封的容器放在微波爐里加熱，發生爆炸的危險普通的塑料和金屬製品也不能作爲容器使用。普通的塑料在加熱時會融化釋放有毒物質，金屬製品會反射微波破壞微波爐。微波爐中不能加熱高油食物，就是不能加入食油，油的熱點高在加熱後會發生飛濺，且容易附着爐體內，引發不安全的因素。