微波爐食譜大全及做法 - 我來教你

相信大家對於微波爐一定不陌生，許多朋友家裏都備有微波爐，不過大家平時用到的只有微波爐的加熱功效，不得不說實在是很浪費微波爐的功效，其實微波爐具有很多功效，可以做很多美味的菜餚，今天小編就帶大家一起來了解一下微波爐食譜大全及做法。

微波爐食譜大全以及做法

微波爐在現代生活中的使用頻率很高，不過可能很大一部分人因不瞭解微波爐食譜都只是作爲加熱食物使用，這無疑是將微波爐的功能浪費了。今天就隨小編來看看微波爐食譜大全及其做法，以供大家參考哦。

1、微波爐雞翅

雞翅用清水泡最少1小時，中途換水，在泡好的雞翅正反面斜切2刀，加入洋蔥絲和薑片，放入紅酒、蠔油、 醬油 、食鹽，要用手把料抓勻，讓雞翅上色、入味，醃製2小時(紅酒的量要大一些)，把醃製好的雞翅碼放在微波專用盒中，蜂蜜兌水化開，在雞翅上刷上蜂蜜水，蓋好蓋子(蓋子上一定要有透氣孔)，放入微波爐高火7分鐘，翻面再叮咚7分鐘即可。

注意事項:選用微波爐盒時一定要用帶透氣孔的，否則會爆，在醃製時不要放糖和雞精，微波時會糊。

2、微波爐蛋糕 

一個全蛋至於碗中，手動打蛋器打散雞蛋，加入白糖和玉米油攪打至糖溶化，全部材料混合，手動打蛋器打散雞蛋，加入白糖和玉米油攪打至糖溶化，全部材料混合，篩入低筋麪粉、泡打粉和可可粉，手動打蛋器攪拌均勻，拌好的麪糊有很好的流動性，把麪糊倒入紙杯，裝半杯滿，入微波爐高火叮2分鐘

烹飪技巧:多烤半分鐘，蛋糕的低部會變得焦脆，又是另一番風味哈!

3、微波爐蒸魚

準備食材，黃骨魚洗去內臟和鰓下的兩條硬刺骨(這都是魚檔老闆的活哈)，洗淨黃骨魚切小塊，小碗調入蠔油、生抽、鮑魚汁、蒜碎、辣椒碎、陳皮絲調勻，把醬汁均勻鋪在魚面上，然後澆上少量的花生油，入已裝熱開水的微波爐專用蒸鍋，蒸鍋入微波爐叮9分鐘，叮完後取出啥灑上蔥花，再入微波爐叮2分鐘，香噴噴的即可上菜。

烹飪技巧:加入陳皮可去除魚腥味，同時另魚的味道更豐富。

4、微波麻辣豆腐

材料準備好，將豆腐切小塊，放入微波爐高火叮3分鐘拿出，倒去多餘的水分，調入生抽和香醋，撒入麻辣粉，再撒上蔥花即可。

大家透過小編的介紹，是不是對於微波爐有了從新的認識，小編對於微波爐食譜大全及做法只簡單介紹了一部分，當然了小編介紹的都是一些我們常見的菜，大家如果嫌棄炒菜麻煩的話，也可以試試用微波爐做菜哦！相信一定不會讓你失望的。