怎麼烤熱狗

很多人都愛吃熱狗，它是一種方便快捷又好吃的快餐，非常適合工作忙碌、生活節奏較快的上班族早餐食用。但是，很多人應該都是在便利店買熱狗吃，那您知道怎麼烤熱狗嗎？其實，自己烤的更加乾淨衛生，下面，小編就爲大家介紹。

一、怎麼烤熱狗

用刀在香腸上劃出斜紋

將圓白菜和胡蘿蔔切成絲

熱狗解凍後稍微洗淨，瀝乾，用刀子在熱狗上斜切幾刀，放在烤盤上，撒點胡椒粉，刷點油。

烤箱調到250℃，隔幾分鐘刷一次油，等到熱狗開花開得明顯時，就可以關掉烤箱出鍋了。

倒入圓白菜和胡蘿蔔絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒

將長麪包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲

最後將番茄醬擠在上面。

在美國，熱狗是最受人們歡迎的食物之一，它物美價廉，方便快捷。最正統的吃法是將香腸夾入長條麪包中，然後放入新鮮的蔬菜和一些特製的醬料，美國人一般選用

熱狗洋蔥，酸菜，新鮮番茄粒，還有番茄醬和mustard(一種黃色微辣醬料)熱狗價格低廉，在美國最大的連鎖超市costco裏面，每個只售1.50美元，還送飲料一杯。要知道，即使是一片披薩也要1.99美元。把熱狗腸或你平時喜歡的香腸用熱油炸透，在麪包中加上你喜歡的蔬菜，一般必須有的是生菜，然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗!取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗(有酸奶油擠上一點就更好了)。自制的新鮮蛋黃醬，口感非常好，也並不複雜，用食物料理機做。雞蛋黃3個，放到食物料理機中，開中速打。邊打，邊加橄欖油(沙拉油亦可，但少了那種特殊的香味)，量的多少完全靠觀察，看着稠了，就不要再加了。最後加上少許白醋，黑胡椒。打蛋黃醬，我從不量化調料添加的多少，不確定口味的話，把機器停下來嚐嚐，再添再打。

二、熱狗的起源

hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”，還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。在這期間，獲得點心註冊經營權的哈里·史蒂文斯，把他製作的德希臣

熱狗狗香腸麪包推銷到紐約的棒球賽場中，成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地“波洛”運動場內，史蒂文斯僱用的小販們，在看臺上叫賣：“快來買熱的德希臣狗香腸!”這年夏天，《赫斯特報》的漫畫家塔德.多爾根在看臺上，見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲，靈感頓生，即興畫了一幅漫畫：一個小圓麪包裏夾一節“德希臣狗”香腸，上邊抹了一些芥末。多爾根回到辦公室，把漫畫潤飾了一下，但寫說明時不知爲何突然想不起來如何拼寫dachshund(德希臣)，只好寫個狗字，結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了“快來買熱狗”。有趣的是， 這一訛寫居然熱受歡迎，立刻傳開了，不僅站住了腳，而且還把其它叫法都送進了歷史博物館。創造了hot dog一詞的多爾根。成爲美國一位漫畫大師，他的作品均以“塔德”著名，人們一直懷戀他那些有趣的漫畫;美國幾家漫畫博物館都在顯著地位陳列他的作品。專家們認爲，多爾根有創造“熱狗”一詞的功勞，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏畫，卻找不到那幅訛寫爲“熱狗”的漫畫，只是流傳着有關漫畫的有趣故事而已。尤爲驚人的是，美國人每年消費190億根熱狗，人均90根，價值5億美元，吃掉的熱狗鋪在赤道上，可繞地球26圈.

以上，就是小編爲大家介紹的怎麼烤熱狗，相信聰明的您一定已經學會了吧！自己烤出來的熱狗可以根據自己的口味添加不同的配料，往往可以讓熱狗的口味更獨特，更好吃，自己做的食物味道也是格外不同哦！如果您愛吃的話，不妨做一做吧！