千張結燒鐵棍山藥 的做法 【寧波】千張結燒鐵棍山藥 千張結燒鐵棍山藥 怎麼做

“山藥味甘、性平、無毒，有健脾補肺、固腎益精、益腦養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統的功效。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張結燒鐵棍山藥 的做法步驟

• 1、食材：鐵棍山藥（已清洗去皮）、千張結、桂皮、大料

• 2、將收拾好的鐵棍山藥放在案板上切成滾刀塊。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鐵棍山藥翻炒翻炒。

• 4、接着，合入千張結翻炒一下。

• 5、然後，擱入桂皮和大料，加適量的清水。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味煮開。

• 10、最後，湯汁差不多了、鐵棍山藥熟軟，即成。