西芹熗拌豆腐的做法 - 西芹熗拌豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹熗拌豆腐的做法步驟

• 1、西芹，胡蘿蔔，豆腐洗淨備用。

• 2、材料洗淨後西芹切片，不要太薄，豆腐切厚片，胡蘿蔔切片。

• 3、豆腐用油煎至兩邊金黃，煎時間要久一點。

• 4、胡蘿蔔和西芹用開水焯一下放入涼水裏。

• 5、豆腐煎好後放涼後切條，西芹瀝乾水分。

• 6、鍋裏放油，要用小火，放入辣椒粉炒香。

• 7、放入蔥蒜末翻炒。

• 8、放入剩下的調料翻炒後關火。

• 9、把西芹和豆腐條倒進去拌均勻就可以了。