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“鮮美多汁的豇豆豬肉包，吃了還想再吃~”食材明細主料豇豆（200g）豬肉餡（200g）麪粉（400g）輔料酵母（4g）配料大喜大牛肉粉（3勺）老抽（2勺）料酒（1勺）麻油（3勺）姜粉（適量（或薑末））白砂糖（少許）鹽（一小撮）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豇豆豬肉...
“夏天了，市場上的豇豆漸漸多了，價格也比春天便宜了不少，用它做包子餡其實挺香的。正好家裏還有雜七雜八的粗糧雜糧，斂吧斂吧居然有一大盆。放兩勺乾酵母，再倒點清水，搋一搋就成個雜糧麪糰。初夏的天氣不算太熱，室溫下很快就...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...
“從《快樂生活一點通》中學到的，按照廚師的做法做的，很好吃，相當成功。這款包子同我平時做的不同之處有四點：1豇豆不焯水，生包2往餡裏放大蒜末3放肉醬或吃雜醬麪的醬4把香油倒在蔥花上”食材明細主料豇豆（500克）肉餡（500克）輔...
“哈哈，又是包子，我到底有多愛包子啊，每天都想着要做包子，想想去年過年的時候還不會包包子，在婆婆旁邊手忙腳亂好不容易包起來一個還是沒有褶皺的，被嫌棄的要死的包子，可如今我覺得我的包子越來越好看了呢！果然很多事情不是做...
食材明細主料麪粉（1000g）發酵粉（5g）輔料豇豆（500個）前腿肉（500g）十三香（適量）蠔油（適量）蛋清（適量）生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆肉包子的做法步驟1、把肉絞碎，加入配料攪拌均勻2、豇豆洗淨切...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
食材明細主料麪粉（200克）豬肉（100克）豇豆（80克）輔料酵母（2克）清水（110克）香蔥（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）大蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豇豆煎包的做法步驟1、豬肉放絞肉機打成...
“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成爲下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡...
“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小...
“小時候最喜歡吃豇豆豬肉包子了，剛出鍋的熱包子香噴噴的，咬一口滿嘴都是湯汁，那叫一個香啊，真是懷念的很吶！這不，前幾天買了一大袋豇豆準備煮熟了曬乾豇豆的，結果遇上了梅雨季，那麼多的豇豆吃也吃不完，害的我一天三頓炒豇豆，家...
“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...
“河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉（1000g）三黃雞（1只）輔料冰糖（50g）蔥（一根）姜（5片）八角（3顆）花椒（適量）茴香粒（適量）蜂蜜（1匙）醋（1匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙豬肉勾雞的...
“豇豆和豬肉一起做餡蒸包子，既品嚐到應季蔬菜的美味，又減少了下廚房的炎熱，好吃還省時”食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）蒜（適量）姜（適量）麪粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...
“餡料鮮嫩多汁,底子酥脆可口,隨便調點汁子蘸着吃,再美味不過了……”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）豇豆（適量）輔料乾酵母（適量）溫水（適量）青椒（適量）生薑（適量）小蔥（適量）玉米澱粉（少量）配料蠔油（適量）十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
食材明細主料中筋粉（適量）酵母（3g）鹽（1g）輔料豇豆（適量）肉末（適量）調料紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豇豆肉包的做法步驟1、麪粉加酵母和一克鹽，少量多次加清水，揉成光滑麪糰，放一邊發酵一個半小時...
“包子，大家都愛吃。可是，去買又不放心，還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡（500克）大蔥（300克）麪粉（1000克）輔料姜（50克）鹽（50克）糖（50克）醬油（50克）醋（50克）酵母（1袋）原味（口味）蒸（工...
豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“前天，同事給我捎來一大包她小姨家菜園子裏種的豇豆(菜豆)，又嫩又脆還有機，今天遏制不住想要包一鍋發麪包子的慾望。就想吃上一口帶着醬香味肉香味和清香的菜豆味的包子。幸好得償所願。”食材明細主料半肥瘦豬肉（一斤）豇...
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