青紅椒薑絲炒毛肚的做法 - 青紅椒薑絲炒毛肚怎麼做

“麻辣下飯。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒薑絲炒毛肚的做法步驟

• 1、毛肚切絲。

• 2、青紅椒，薑絲。

• 3、水開倒一點料酒，毛肚放進去燙一下撈出過涼，

• 4、鍋適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。

• 5、適量紅油辣椒。

• 6、炒一下。

• 7、倒入青紅椒。

• 8、翻炒兩下，加入半勺開水，適量鹽，生抽，白胡椒粉調味。

• 9、倒入毛肚。

• 10、翻炒十幾秒關火盛出。

• 11、成品。

• 12、成品。