奧爾良雞胗的做法 - 奧爾良雞胗怎麼做

“雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E，這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝，還能提高機體免疫力，對於延緩面板衰老也很有效果。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良雞胗的做法步驟

• 1、新鮮的雞胗摘去多餘的雜質清洗乾淨。

• 2、雞胗一切爲二在清水中浸泡一會兒去除多餘的血水。

• 3、浸泡好的雞胗多衝洗幾遍洗淨瀝乾水份備用。

• 4、蔥和姜洗淨切小段撒在雞胗上。

• 5、倒入適量料酒輕輕抓勻。

• 6、放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉。

• 7、放入這道美味的靈魂調料奧爾良燒烤料淋上一勺油。

• 8、所有的調味料拌勻蓋上保鮮膜煨制六小時以上入味。

• 9、煨制入味的雞胗依次擺放在空氣炸鍋中180度🔥烤15分鐘。

• 10、炸至七成熟時開啟空氣炸鍋將雞胗全部翻動一下繼續180度烤10分鐘。

• 11、雞胗烤好完全入味最後撒上白芝麻就大功告成了。

• 12、烤好的雞胗擺入盤中搭配水果和蝦片一起吃超級棒。

• 13、雞胗入口脣齒留香回味無窮。

• 14、雞胗嚼起來特別勁道還不失鮮嫩的口感。

• 15、空氣炸鍋版奧爾良雞胗是宴客必備拿手好菜噢。