胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 - 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做

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胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做

食材明細

主料
  • 月牙骨 (2塊)
輔料
  • 土豆 (1個)
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 花生油 (1勺)
  • 花椒粒 (適量)
  • 八角 (1顆)
  • 生抽 (1匙)
  • 老抽 (1匙)
  • (1匙)
調料
  • 蔥薑蒜 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法步驟

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第2張

    1、月牙骨焯水切塊,蔥姜切片

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第3張

    2、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒爆香。

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第4張

    3、放入月牙骨,蔥薑片翻炒肉變色。

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第5張

    4、放入生抽,老抽,醋翻炒上色。

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第6張

    5、放入足量的水。

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第7張

    6、接着放入土豆胡蘿蔔塊,八角,鹽燉煮30分鐘。

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第8張

    7、成品圖。

  • 胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法 胡蘿蔔土豆燉月牙骨怎麼做 第9張

    8、成品圖。

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