花茶糯米蜜藕的做法 - 花茶糯米蜜藕怎麼做
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“十二年前的深秋,老公給我過來成都的第一個生日,一家餐館吃飯,其中一個菜就是糯米藕,那次以後每年秋天我都會自己做糯米藕給家人吃,現在也成了寶寶喜歡吃的菜品之一。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花茶糯米蜜藕的做法步驟
1、主料圖,糯米提前四小時用冷水浸泡好,蓮藕洗淨刮皮,選比較粗的一端切頭,紅糖/紅棗備好。
2、泡好的糯米裝蓮藕空,隨時用筷子搗瓷實,全部裝滿。
3、裝好糯米的蓮藕用牙籤把切下來的頭固定好,鍋里加水,加入紅棗和紅糖,還有蓮藕。高壓鍋壓50分鐘。
4、切片裝盤。
5、玫瑰枸杞花茶用少量開水燙泡下,調入蜂蜜,攪拌均勻。
6、把花茶蜜汁澆在蓮藕上,就可以開動了。