芝士肉丸焗字母意粉的做法 - 芝士肉丸焗字母意粉怎麼做

“簡單易做的焗意粉，根據冰箱裏僅有的材料做出簡單快速的能堪比星級餐廳的美味意粉。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士肉丸焗字母意粉的做法步驟

• 1、準備材料，洋蔥切塊，自制的豬肉丸（具體做法參照我之前上傳的菜譜）從冰箱取出解凍備用。

• 2、鍋裏準備一些水，大火煮開，放入一小勺鹽。

• 3、字母型意麪倒入，煮開後關火，蓋上蓋子燜8分鐘。

• 4、8分鐘後意大利麪已經熟透了，濾掉水後倒入能放入烤箱的玻璃碗裏，並鋪上適量洋蔥。

• 5、再擺入肉丸，鋪上適量意粉醬。

• 6、芝士刨絲鋪在意麪上。

• 7、烤箱200度15分鐘，中上層。

• 8、美味又簡單的芝士肉丸焗意粉就做好了。

小竅門

煮意麪的要點就是熱水中加少許鹽，水開後關火燜幾分鐘即可，因爲冰箱只有洋蔥了，所以材料比較簡單，有時間準備的話還可以加入蘑菇、胡蘿蔔和西蘭花等。由於芝士帶鹹味，意麪醬也有調味，所以這個菜譜我只是在煮意麪的時候加了鹽，成品已經夠入味的了。