肉絲炒土豆的做法 - 肉絲炒土豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲炒土豆的做法步驟

• 1、肉絲用玉米澱粉，生薑醃製一會備用。

• 2、土豆去皮洗乾淨。

• 3、切絲用水浸泡一會，反覆清洗幾次。

• 4、撈出瀝乾水分備用。

• 5、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉絲。

• 6、大火繼續快速翻炒。

• 7、大火快速翻炒一分鐘。

• 8、最後加入一勺鹽，快速翻炒均勻出鍋。

• 9、入盤，成品圖！