西葫蘆炒西紅柿的做法 雙西合璧--西葫蘆炒西紅柿---夏日素食來襲!! 西葫蘆炒西紅柿怎麼做
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“最近這感那感的,加上天氣轉熱,什麼素材美味簡單又營養呢?接下來的這道菜能達到以上要求,酸中帶點小甜味兒,又有營養,做法簡單,絕對是您夏日裏必不可少的一道菜餚!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆炒西紅柿的做法步驟
1、西葫蘆、西紅柿、大蔥、大蒜
2、鍋裏放油,放入4粒花椒、熱後放入蔥花蒜片爆香,然後放入切好的西紅柿、放入醬油
3、待西紅柿出湯後放入切好的西葫蘆
4、出鍋前放入鹽、白糖、味精、雞精、少淋點點醋,用來提味
5、完成了,簡單吧···
小竅門
西紅柿炒出湯汁後再放入西葫蘆,這樣西紅柿的味道可以滲透到西葫蘆裏面;記得出鍋前最後一步是淋入一點點醋,提香。