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“西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬...
“最近這感那感的，加上天氣轉熱，什麼素材美味簡單又營養呢？接下來的這道菜能達到以上要求，酸中帶點小甜味兒，又有營養，做法簡單，絕對是您夏日裏必不可少的一道菜餚！”食材明細主料西葫蘆（一個）西紅柿（一個）輔料蔥（一段）蒜（兩瓣）配料鹽...
食材明細主料麪條（75克）西葫蘆（120克）西蘭花（55克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋雙西湯麪的做法步驟1、食材：麪條、西葫蘆（已清洗切開）、西蘭花（已掰成小朵清洗）、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋...
“西葫蘆皮薄肉厚汁多，即可炒菜又可以做餡深受大家的喜愛。常吃還增強身體免疫力。西葫蘆，西紅柿和雞蛋一起炒，營養味美低卡清淡。適合春季吃的家常小炒，也非常適合上班一族，簡單快手，好吃不貴。”食材明細主料西葫蘆（1個）西...
“天氣很熱，就想吃涼亮晶晶也涼冰冰的東西，似乎什麼東西變成透明瞭之後就會給人一種清涼感，用來唬一下自己還是很靠譜的……端午節做水晶糉子之後剩下了一袋西米，不想做西米露主要是因爲煮起來很麻煩還要燜燜，所以索性做成...
“西蘭花營養豐富，抗氧化效果一級棒，不論是素炒還是涼拌，味道都不錯，黑木耳排毒，銀耳滋養，合在一起自然是好處多多，這道西蘭花炒雙耳，做法簡單，顏色好看，味道可口，低脂健康，端上餐桌肯定受歡迎～”食材明細主料西蘭花（一顆）黑木耳（一把...
“吃慣了西芹百合的清新，我們來個升級版，在原來的基礎上加了蝦仁和小核桃仁，更多了一份鮮和香。這裏的小核桃仁我用的是姚生記的。這個小核桃仁，有一股很濃的核桃香氣，絕對給這個菜增色哦！”食材明細主料西芹（適量）百合（適量）胡...
食材明細主料西蘭花（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）銀耳（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花拌雙耳的做法步驟1、西蘭花洗淨，用鹽水泡十分鐘，然後鍋中燒開水焯熟，盛出來控水備用2、泡...
“偶爾來道甜品，既能滿足人的味蕾，又能使人心情愉悅！”食材明細主料紅皮小花生（適量）小西米（適量）輔料無核紅棗（十顆）冰糖（適量）純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西米雙紅湯的做法步驟1、備好食材：紅皮花生洗淨浸泡好...
食材明細主料西蘭花（135克）雞胸肉（150克）雞蛋（2只）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）西蘭花雙雞的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）、雞胸肉（已清洗切成小塊）、雞蛋。2、在...
“醬香濃郁，醬紅，油潤，天熱了，炒點黃豆醬，開胃下飯。”食材明細主料黃豆（適量）青紅椒（適量）西瓜（適量）輔料甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）調料花生油（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）香葉（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）鹽（適量）味精（可選）花椒（適量）醬香（口味）炒（工藝）一...
食材明細主料西芹（適量）木耳（適量）銀耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒雙耳的做法步驟1、木耳、銀耳泡發，洗淨。2、西芹洗淨斜刀切段。3、木耳、銀耳和西芹分開焯水...
“難得的國慶假期，但各個景點都人山人海。本不喜歡熱鬧，於是我選擇宅在家裏。閒下來動手做做美食，取悅自己，取悅生活。這是首發的甜點，希望大家喜歡。這款雙薯丸子西米露，做起來需要點耐心。搓丸子的時候比較耗時，幸好Janyon...
“黑木耳、銀耳的營養價值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含維生素K，能排除我們平時吃或吸入體內的粉塵、纖維等。常吃可以提高免疫力，但孕婦不宜多吃。銀耳又叫白木耳，是一種植物性膠質菌類。常食銀耳可以滋陰、...
“蟹味菇：含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...
“昨天從學校回家了，所以今天的早餐是在家裏吃的，看見家裏還有幾片芝士和火腿，就做了一份超簡單的西多士早餐。”食材明細主料吐司（4片）烤腸（16片）芝士（4片）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
食材明細主料西瓜（2000克）魔芋果凍粉（4.5克）牛奶（200克）輔料白糖（25克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色西瓜奶凍的做法步驟1、材料：西瓜2000克取果汁500克，魔芋果凍粉4.5克，牛奶200克，白糖30克。2、西瓜取瓤用牙籤挑去瓜子...
食材明細主料西蘭花（1棵）平菇（約250克）香菇（幾朵）輔料蠔油（1大勺）生抽（適量）蔥（少許）鹽（適量）清水（半碗）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙菇西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵，洗淨。2、鍋裏坐水燒開，加點油和鹽，下西蘭花...
食材明細主料草莓（幾個）藍莓（幾個）全麥吐司（3片）烏雞蛋（一個）輔料芝士（1片）食用油（適量（黃油最好））調料蜂蜜（些許）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙梅西多士的做法步驟1、取吐司。2、雞蛋打碗裏攪散。3、放吐司和芝士。4、熱鍋冷...
““雙西合炒”，其實就是西葫蘆和西紅柿一起炒，一道簡單的家常菜餚。”食材明細主料西葫蘆（適量）西紅柿（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙西合炒的做法步驟1、西葫蘆和西紅柿洗淨2、西紅柿...
“用心。做好每個菜！”食材明細主料西蘭花（1個）魷魚（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色西蘭花的做法步驟1、鮮魷魚切花刀，鮮蝦去殼在背部切一刀。焯水待用。2、西蘭...
“雙薯——紫薯和紅薯，老百姓統稱地瓜。地瓜營養豐富，現代研究證明地瓜不僅具有很高的營養價值，而且具有很好的保健功效，是繼蘆筍之後的世界第二大營養蔬菜。不同的地瓜種類，主要營養成分基本相同，但又各有特點——紅薯，尤其...
“今天向大家推薦一款在家就可以做到的美味甜品----雙色椰漿西米露，添加了豐富的芒果粒與火龍果。忙碌的你，拋開一週工作上的壓力與煩心，週末與家人享受美食的點點滴滴吧，讓美味從此變得觸手可得。”食材明細主料西米（50克...
“什麼？！你不愛吃西蘭花？什麼？！你不愛吃木耳？！什麼？！你不愛吃銀耳？！但是！今天我做的這道蒜茸雙耳西蘭花保證你會愛吃！不知道大家有沒有這種經驗，炒西蘭花的時候，只要一放鹽利馬出湯，勾芡吧雖然好看，但是口味又欠佳，我也一直被這個問題困...
食材明細主料西葫蘆（半根）青紅柿子椒（各半個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗）、青紅柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2、將青紅柿子椒放在案板上切成小塊，西...
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