臘肉炒辣菜的做法 - 臘肉炒辣菜怎麼做

“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是將芥菜用熱水燙過放隔夜，相比新鮮的芥菜又是另一種滋味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉炒辣菜的做法步驟

• 1、備好辣菜，蒜頭，臘肉忘了入鏡。

• 2、將辣菜切碎，切點蒜末。

• 3、熱鍋不放油，先將辣菜炒幹水分。

• 4、然後放入油，肥臘肉，蒜末炒香。

• 5、加入蠔油，糖翻炒一會兒。

• 6、如圖完成了。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。