蠔油炒青瓜的做法 - 蠔油炒青瓜怎麼做

“今年老人連青瓜也種，我真是服了，平常我們也只是偶爾買下換換口味，因爲兩個小孩也不吃，所以我常懶得買。沒想到老人家居然種有，還真是吃的速度趕不上摘的速度，只好各種方法做了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油炒青瓜的做法步驟

• 1、備點蒜，我的習慣了。

• 2、青瓜去皮切片。不去皮也可以。

• 3、熱鍋下油放入蒜爆香。

• 4、倒入青瓜。加鹽翻炒。

• 5、炒到青瓜熟或者喜歡不熟都可以，反正可以生吃的。出鍋前放點蠔油炒勻。

• 6、還挺清甜脆口的。可惜我家小孩怎麼那麼難伺候！