青瓜炒肉片的做法 - 青瓜炒肉片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜炒肉片的做法步驟

• 1、準備所需食材:青瓜改刀切段，豬肉改刀切片。

• 2、肉片放醃料抓勻醃製15分鐘。

• 3、熱鍋放油，下醃製好的肉片大火翻炒。

• 4、將肉片炒香炒得稍微焦香一點，先盛上盤。

• 5、鍋裏還有底油，將青瓜放入大火翻炒兩分鐘。

• 6、青瓜斷生後調少許鹽繼續翻炒一下下。

• 7、然後將炒好的肉片倒回鍋裏繼續翻炒一下下。

• 8、炒均勻即可關火。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。