五花肉炒西葫蘆片的做法 - 五花肉炒西葫蘆片怎麼做
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“西葫蘆的營養價值主要是富含水分,維生素及膳食纖維。幫助補水,補充維生素,防便祕。夏季多汗的季節炒上一盤或者用它包餡都是不錯的選擇。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉炒西葫蘆片的做法步驟
1、西葫蘆縱向一剖四瓣,然後橫切薄片。
2、五花肉切薄片,蒜片爆鍋,加少量醬油生抽,煸炒熟。
3、接着加入西葫蘆片煸炒變綠加鹽調味,出鍋。
4、成品。
小竅門
西葫蘆炒制時間不需太長,變色就好,才能保持脆嫩。