幹鍋豆腐的做法 - 幹鍋豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

幹鍋豆腐的做法步驟

• 1、食材：老豆腐、青椒和紅椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、郫縣豆瓣醬。

• 2、將青椒和紅椒放在案板上切開。

• 3、將老豆腐放在案板上切成塊。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐煎至兩面金黃後盛出。

• 5、接着，下入切好的青紅椒翻炒翻炒。

• 6、然後，擱入蒜。

• 7、加適量的郫縣豆瓣醬。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、最後，合入煎好的老豆腐，加適量的醬油。

• 10、加適量的零卡糖。

• 11、翻炒翻炒即成。