尖椒幹豆腐怎麼做
我們經常喜歡吃一些口感不錯的家常菜，今天，我們介紹一款美食，尖椒幹豆腐怎麼做，喜歡吃尖椒的人可以看看，尖椒的口感吃起來比較辣，所以好多人不經常吃這款美食，但是吃過尖椒的人會發現，這款美食比較適合下飯吃，可以增加食慾。
尖椒幹豆腐怎麼做
尖椒幹豆腐的做法一
食材準備
主料：幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克
調料：大蔥5克 姜5克 料酒10克 醬油15克 鹽3克 味精2克 白砂糖2克 澱粉(豌豆)8克 豬油(煉製)40克
製作步驟
1. 將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條;
2. 尖辣椒切滾刀片;
3. 炒勺內放30克豬油燒熱，下入蔥薑末煸炒變色;
4. 加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克;
5. 再下入幹豆腐條，待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒;
6. 用溼澱粉15克(澱粉8克加水)勾芡，淋入餘下豬油炒勻，出勺裝盤即成。
尖椒幹豆腐的做法二
食材準備
主料：幹豆腐 200克，尖椒 50克，胡蘿蔔 少許
調料：色拉油 適量，蔥花 少許，精鹽 少許，味精 少許
製作方法
1、將幹豆腐改刀切成菱形塊，裝盤待用。
2、將青椒清洗乾淨，切成菱形塊裝盤待用。
3、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成菱形塊，同蔥花放入盤中待用。
4、熱鍋放油，爆香胡蘿蔔，蔥花。
5、將幹豆腐倒入鍋中翻炒，加點水燉一會。
6、加入青椒，精鹽，翻炒。
7、最後放入味精，起鍋裝盤即可。
尖椒幹豆腐的做法三
1.將幹豆腐沖洗一下，切成適當大小的絲狀或者是片狀。
2.把新鮮的尖椒洗淨後，切塊。
3.根據自己口味準備蔥和姜切末，還可添加其他配菜，比如，胡蘿蔔洗淨切薄片。
4.在鍋中加油，熱到8成左右，放入蔥末和薑末熗炒。
5.接着放入幹豆腐，倒適量的水，翻炒。
6.加尖椒，放鹽等調味品，收汁結束後即可盛出。
尖椒幹豆腐的做法四
1、將幹豆腐改刀切成菱形塊，裝盤待用。
2、將青椒清洗乾淨，切成菱形塊裝盤待用。
3、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成菱形塊，同蔥花放入盤中待用。
4、熱鍋放油，爆香胡蘿蔔，蔥花。
5、將幹豆腐倒入鍋中翻炒，加點水燉一會。
6、加入青椒，精鹽，翻炒。
7、最後放入味精，起鍋裝盤即可。
8、香噴噴的尖椒幹豆腐上桌了，開動吧。
尖椒幹豆腐的做法五
材料：幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克
調料：大蔥5克 姜5克 料酒10克 醬油15克 鹽3克 味精2克 白砂糖2克 澱粉(豌豆)8克 豬油(煉製)40剋制作
步驟
1.將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條;
2.尖辣椒切滾刀片;
3.炒勺內放30克豬油燒熱，下入蔥薑末煸炒變色;
4.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克;
5.再下入幹豆腐條，待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒;
6.用溼澱粉15克(澱粉8克加水)勾芡，淋入餘下豬油炒勻，出勺裝盤即成。
懂得了尖椒幹豆腐怎麼做以後，是不是可以多吃這款美食呢，尖椒是我們最愛吃的美食之一，雖然營養和功效比較多，但是不適合經常吃，經常吃尖椒的話可能會導致身體不適，嚴重的會影響腸胃系統喲，文章介紹的尖椒的做法大家可以仔細看看。
