土豆絲炒胡蘿蔔尖椒的做法 - 土豆絲炒胡蘿蔔尖椒怎麼做

“百吃不厭的土豆，各種搭配都美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲炒胡蘿蔔尖椒的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、切土豆絲，越細越好；

• 3、切好土豆絲把澱粉洗出去，控水備用；

• 4、辣椒和胡蘿蔔切絲，蔥切好；

• 5、熱鍋倒油，待油熱後煸蔥，煸炒到微黃，煸出蔥香味兒；

• 6、先炒胡蘿蔔絲，胡蘿蔔炒至半熟；

• 7、放土豆絲和辣椒絲顛炒，放鹽，如果油放的少或粘鍋可以加點水，水炒幹了菜也都熟了；

• 8、色香味俱全的炒三寶做得了！

小竅門

多放些蔥，多煸炒會兒，就指着蔥香提味兒呢！