筍乾菜尖椒炒豬肚的做法 - 筍乾菜尖椒炒豬肚怎麼做

“豬肚爲豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。這次將豬肚和尖椒、筍乾菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾菜尖椒炒豬肚的做法步驟

• 1、食材：熟豬肚（已切）、尖椒（已清洗）、筍乾菜（已泡發）

• 2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒。

• 4、接着，合入熟豬肚和泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味炒勻，即成。