南瓜煮龍眼的做法 - 南瓜煮龍眼怎麼做

來源:飄香吧 1.1W
南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做

龍眼是我國南方一種特色水果,常在夏、秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極佳,龍眼(桂圓)滋味甘甜,屬於溫熱性質,具有補益心脾、養血安神的功效。

食材明細

主料
  • 龍眼 (455克)
  • 南瓜 (445克)
輔料
  • 冰糖 (105克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜煮龍眼的做法步驟

  • 南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做 第2張

    1、食材:龍眼、南瓜(已去籽清洗)、冰糖

  • 南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做 第3張

    2、將龍眼剝殼,待用。

  • 南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做 第4張

    3、將已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小塊。

  • 南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做 第5張

    4、隨後,將切好的南瓜下入湯鍋中。

  • 南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做 第6張

    5、接着,合入剝好的龍眼,擱入冰糖。

  • 南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做 第7張

    6、加入一些清水翻動一下煮開。

  • 南瓜煮龍眼的做法 南瓜煮龍眼怎麼做 第8張

    7、然後,煮上6——7分鐘,即成。

熱門標籤