南瓜豬肉龍捲子的做法 - 南瓜豬肉龍捲子怎麼做

“豬肉龍，顧名思義就是就是肉卷做的長長的。有多長，只要你的鍋能放得下，能做多長做多長。但因家庭製作受限於蒸鍋的大小，所以都不很長30cm就差不多了。味道很香濃，每一層都有滿滿的肉餡，肉和麪，你依着我我卷着你，一層面一層肉，狠狠地一口下去，發麪的柔軟裹着肉香醬香，每一口都十分的滿足！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜豬肉龍捲子的做法步驟

• 1、都是一個晚上一起做的，所以延續上一個步驟我就不多說了～

• 2、取一塊擀餅，刷一層油，薄薄的油～

• 3、鋪上肉餡，四周留白

• 4、捲起，緊一點，以免湯汁流出，兩邊收口，像大香腸

• 5、放入蒸鍋，再次醒發20分鐘

• 6、冷水上鍋，鍋開後蒸20分鐘，再悶5分鐘後拿出來晾晾，切塊，切的時候流出的湯汁，哎嘛，舔手中～