陳皮鴨腿的做法 - 陳皮鴨腿怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

陳皮鴨腿的做法步驟

• 1、風乾好的鴨腿，比較鹹，先用清水浸泡3小時，中間換一次水。

• 2、浸泡好的鴨腿，加清水、陳皮、料酒

• 3、冷水上鍋，大火，鍋開後轉中小火，蒸1小時

• 4、關火後再焐10分鐘

• 5、成品