蠔油生菜的做法 蠔油生菜（白灼生菜） 蠔油生菜怎麼做

“簡單美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油生菜的做法步驟

• 1、生菜洗淨備用。

• 2、做上一鍋水，放入少許鹽和油，這樣焯出來的生菜不會變黃，把生菜放入鍋內燙40秒左右，然後撈出控水，裝盤。

• 3、把蒜切成末放入碗中，澆入熱油，然後根據口味放入蒸魚豉油和幾滴香油，攪拌均勻後到在生菜上，就行啦。

• 4、成品，非常簡單。

小竅門

可以根據自己的口味在蒜末裏放一點小米辣。