有關蠔油生菜(白灼生菜)的精選大全
“簡單美味。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水,放入少許鹽和油,這樣焯出來的生菜不會變黃,把生菜放入鍋內...
“蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果,是很受大家親睞的食材。”食材明細主料生菜(1顆)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)...
“夏天天氣炎熱,吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒(些許)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(一湯勺匙)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈備用3、燒開水把生菜汆一下,一分...
食材明細主料生菜(2棵)輔料蒜(少許)調料生抽(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼生菜的做法步驟1、蒜末備用。2、生菜清洗乾淨,備用。3、鍋中水燒開,將清洗乾淨的生菜放進鍋中,1分鐘左右鍋中水繼續冒泡即可...
“"灼"是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱爲"灼"。當然不要錯認爲白灼就是簡單用開水煮一下撈出,其實也有訣竅,普通家庭常常感到灼不出酒樓風味,就是因爲一些細節沒處理好。就如同今天的白灼青菜,其...
“生蠔,又稱牡蠣,是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名爲肝糖原的糖類物質,它們的牡蠣美味的基礎。”食材明細主料生蠔(適量)輔料清水(適量)三合油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料圓生菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼圓生菜的做法步驟1、圓生菜洗淨後一切爲二,用手把生菜撕成大塊備用。2、蔥、姜切絲,香菜取梗備...
“簡單低油少鹽,煮牛腩剩的湯正好燙菜”食材明細主料生菜(500g)輔料油(適量)蒜(3瓣)糖(2匙)蠔油(1勺)牛肉湯(適量)雞精(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼唐生菜的做法步驟1、生菜去根部,洗淨備用2、牛肉湯燒開後,加少量鹽,倒入...
“減脂期的你,一定要試一下做這道比肉菜還好吃的素菜,白灼白灼生菜。”食材明細主料生菜(600g)輔料大蔥段切絲(15g)紅美人椒(15g)蒜蓉(15g)調料太太樂減鹽生抽(1勺)太太樂減鹽蠔油(些許)花生油(兩勺)鹽(少許)原味(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤...
“清清腸胃,解解膩爲什麼飯店裏的那麼好吃?看這裏!”食材明細主料羅馬生菜(兩顆)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(一勺)蔬之鮮(一勺)香油(一勺)素蠔油(一勺)玉米澱粉(一勺)清水(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1...
“蠔油生菜,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即爲蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此,蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功...
食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)香醋(適量)老乾媽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子在自來水下刷洗乾淨。2、全部刷洗完畢。3、放入煮鍋裏,倒入適量清水,與食材持平,大火燒...
“下飯菜。”食材明細主料西生菜(1顆)調料食用油(適量)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)白灼西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨掰開備用。2、鍋裏放熱水,加少許鹽,花椒少許,一點點油,燒開。3、加入西...
“很喜歡吃閩菜,尤其是青菜,很多天前就做了一個白灼生菜,在上面又放了點彩椒丁,別說味道還真不錯呢!今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料球生菜(一顆)輔料紅彩椒丁(少許)生抽(一勺半)糖(半勺)蠔油(三分之一勺)清淡(口味)其他(工藝...
“這道菜是茶餐廳非常暢銷的一款,簡單美味,非常適合自己煮飯的上班一族”食材明細主料生菜(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨2、水中放入鹽和油,水...
食材明細主料生菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜末(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜掰好後,洗淨備用。2、鍋裏放水,水裏放油和鹽,準備燒開。3、準備好蒜。4、洗淨生菜...
“蠔油本是廣東等沿海地帶的調味品。但是咱北京是全國各地,甚至是全世界美食匯聚地啊!博採衆家也是咱北京飲食的特點。所以蠔油在日常生活中也是老百姓菜品上的常見調料。生菜,特別是球形生菜,學名結球生菜,經常被人誤會爲...
食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切...
“生菜口感脆嫩鮮甜,是一種可以生吃的蔬菜。這道蠔油生菜做法簡單,十分鐘出鍋,是一道名符其實的快手菜。”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(1湯匙)食用油(適量)蒜(適量)枸杞(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做...
“過年吃膩了魚肉,吃點清淡的”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)澱粉(少許)水(少許)蒜(1顆)鹽(少許)油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、備好食材。2、生菜洗淨,蒜切末。3、生菜洗淨,水中放鹽、...
“青菜,餐桌上不可缺的菜餚,常吃青菜有益於身體健康。”食材明細主料生菜(4OO克)輔料油(4O克)蠔油(1湯匙)小蘇打(極少)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、把生菜洗淨,放入水中浸泡。2、鍋加入水,油,小蘇開啟火...
“西生菜是從西方引進的,做沙拉必備的蔬菜,水分多吃起來爽口開胃,是個很不錯的選擇。其實白灼就可以還原西生菜的最好的口感,並且可以照顧不喜歡生吃口感的朋友。”食材明細主料西生菜(350g)蒜頭(4瓣)清水(一鍋)輔料食用油(適量)...
“我一向愛吃各種青菜,這一道更是心頭大愛,比清炒多了一份鮮美又比肉炒少了一份油膩~不論春夏秋冬都不失爲一道經典的素菜~尤其是在大魚大肉橫行我們生活的日子,這樣一道美味既可以爲您送上鮮美清新的口感又可以爲您...
“走進千家萬戶的粵式家常菜--蠔油生菜生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即爲蠔油。蠔油...
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