酸菜茭白豬耳朵的做法 酸菜茭白炒豬耳朵 酸菜茭白豬耳朵怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜茭白豬耳朵的做法步驟

• 1、材料：茭白、熟豬耳朵、酸菜

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成粗一點的絲，待用。

• 4、將熟豬耳朵放在案板上切開，待用。

• 5、將酸菜放在案板上切碎。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。

• 7、接着，加適量的水。

• 8、翻炒翻炒至茭白斷生。

• 9、然後，合入切好的豬耳朵翻炒一下。

• 10、最後，加少許生抽。

• 11、加少許鹽。

• 12、加少許雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋，裝盤。