酸菜茭白炒雞蛋的做法 - 酸菜茭白炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜茭白炒雞蛋的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、茭白、酸菜

• 2、將茭白剝殼去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成絲，待用。

• 4、將酸菜放在案板上切碎，待用。

• 5、隨後，將切好的茭白和酸菜擱入大碗中，打入雞蛋。

• 6、接着，加適量的料酒。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味拌勻。

• 9、然後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的酸菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

• 10、出鍋裝盤。