隨意煲的做法 - 隨意煲怎麼做

“【隨意煲】[憨笑][憨笑]
說要吃辣的，吃什麼隨意；
吃得無比過癮時讓其爲此煲取名；
一句隨意，就“隨意煲”吧，不得不感嘆她的優秀[摳鼻][摳鼻]”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

隨意煲的做法步驟

• 1、備好圖中材料。

• 2、雞爪和雞翅分別砍好。

• 3、冷水下鍋，放入薑片和料酒，煮開。

• 4、煮5分鐘後，沖涼水。

• 5、蓮藕切塊備用。

• 6、煮好過好涼水的雞爪雞翅備用。

• 7、鍋內下油，放入蒜米和薑絲。

• 8、放入豆瓣醬和祕製辣椒油，炒出香味。

• 9、倒入雞爪雞翅和蓮藕。

• 10、加入適量冰糖和老抽，鹽，生抽調味。

• 11、翻炒均勻。

• 12、倒入一瓶啤酒。

• 13、加入適量水。

• 14、蓋上蓋子。

• 15、悶35分鐘至雞爪軟糯。

• 16、移入砂鍋，也可以不移。

• 17、出鍋撒入蔥花即可。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。

• 20、成品圖。

• 21、成品圖。

• 22、成品圖。