青燈籠椒炒杏鮑菇的做法 - 青燈籠椒炒杏鮑菇怎麼做

“在市場上見到杏鮑菇挺不錯，以前試做過一次杏鮑菇，不過不太滿意那種顏色，這段時間在網上見別人做的杏鮑汁挺漂亮的，心動了，便買了一斤。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青燈籠椒炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨後切成片

• 2、青燈籠椒洗淨後切成小塊

• 3、用小鍋將水煮開，杏胞菇放進去焯一下撈起過冷瀝乾水分

• 4、水繼續煮開，將青燈籠椒放進去焯一下撈起過冷瀝乾水分

• 5、熱鍋淋油將青燈籠椒倒進去

• 6、加入適量鹽繼續翻炒

• 7、將杏鮑菇倒進去一起翻炒

• 8、加入適量的鮑魚汁

• 9、最後加入白糖翻炒均勻即可