素菜
-
菜譜
飲食常識
烹飪技巧
健康養生
母嬰飲食
飲食文化
特色美食推薦
懶人食譜
自制醬料
泡醬醃菜
燒烤BBQ
節日食譜
家常菜
私房菜
下飯菜
創意菜
開胃菜
快手菜
熱菜
涼菜
素菜
小吃
小菜
粥
湯羹
麪食
麪條
主食
烘焙
糕點
甜品
飲品
糖水
“一道簡單的家常菜。”食材明細主料瘦肉（150克）芥菜（250克）輔料枸杞（100克）油（50ML）配料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉枸杞芥菜粒的做法步驟1、芥菜心洗淨切粒。2、瘦肉切粒。3、枸杞用溫水泡軟備用。4、坐鍋熱...
食材明細主料上海青菜心（1斤）輔料豬油（1湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒上海青菜心的做法步驟1、鍋燒熱放入豬油。2、豬油化開後，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鮮嫩度）炒六分鐘左右。3、放鹽拌勻，關火裝...
“朋友寄了些薰筍過來，那味道，我喜歡，炒我喜歡的臘肉，非常好吃。”食材明細主料薰筍（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）西芹（適量）尖椒（適量）輔料冬菇（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒薰筍...
“一節蓮藕，燒湯只用了一點，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食慾呢！”食材明細主料蓮藕（半個）輔料青椒（半個）紅椒（半個）檸檬汁（適量）水（適量）澱粉（適量）蔥姜（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸香...
“上次做甜湯還剩下半個木瓜~昨天晚上我把剩下的半個木瓜表面又軟又甜的部分挖的吃了~剩下又硬又不甜的怎麼辦呢？沒事~炒着吃唄~”食材明細主料胡蘿蔔（一根）輔料木瓜（半個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒木瓜的...
“最近被辦公室和宿舍裏空調的暖風吹得暈乎乎的，不自覺地就想吃個涼拌菜來清清口，前些天去超市看到有賣幹豆腐絲，還挺便宜，就買了一袋子回來。這次正好可以派上用場了~~”食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料幹豆腐絲（適量）菠菜（適...
“人人都是美食家原創（2010）美食博客大賽吉星高照-雜蔬西蘭花”食材明細主料西蘭花（一個）玉米粒（半小碗）輔料豌豆（半小碗）胡蘿蔔（一個）彩椒（1個）尖椒（1個）配料鹽（少許）味精（少許）色拉油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）七彩雜蔬西...
“寫下這題目時，燦爛和陽陽都笑了~~陽陽說，媽媽你咋起這麼個菜名呢？讓人家一看用手抓啊，多不衛生！嘿嘿，但這菜的確是燦爛用手抓出來滴，您就湊合來吃~”食材明細主料小苔菜（適量）輔料鹽（少許）白醋（適量）雞精（少許）香油（適量）清淡（口味）拌（...
食材明細主料生菜（適量）鮮蘑（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜鮮蘑炒粉的做法步驟1、生菜洗淨切成小塊。2、鮮蘑洗淨順着紋理撕成條，入沸水中焯...
食材明細主料豆角（半斤）輔料蒜（適量）生粉（適量）胡椒（適量）欖菜（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）欖菜肉末豆角粒的做法步驟1、將豆角洗淨切粒，蒜切末。2、肉末用鹽、生粉、胡椒醃製。3、鍋熱放...
“一直很喜歡做的一個，即簡單方便又爽口的一道家常小菜”食材明細主料土豆（一個）大尖椒（半個）輔料胡蘿蔔（小半個）食用油（適量）配料鹽巴（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）偶的酸辣土豆絲的做法步...
“家庭做菜，首先講求個味道，其次纔是好看。您光講求好看，而吃起來食如嚼蠟，呵呵，那不應是考慮範圍之內的事。因此，在家您要先講求自己做的菜好吃，逐漸再往好看方面發展，便有希望達到酒店的水準！有些朋友和我聊天，說，準備買些什麼...
“《薺菜鮮肉黃金條》又名《薺菜鮮肉蛋皮卷》（11月16日創意命名）加工製作方法簡介：將雞蛋液入煎鍋加工成蛋皮，包入用薺菜、肉糜、清水和姜、鹽、料酒、鮮辣粉、味精、橄欖油調製的‘薺菜鮮肉陷’，然後碼放在蒸鍋內，用大火蒸...
“這道菜很簡單,也是我家都喜歡吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"這個做法,相對用油少,水煮茄子比較能保持茄子的營養成分,個人覺得還是健康些的~~~:)”食材明細主料茄子（兩條）蒜頭（四粒）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚露...
食材明細主料西蘭花（1個）雞腿菇（適量）輔料胡蘿蔔（1個）配料精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）米醋（適量）辣椒油（適量）亞麻籽油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花拌蘑菇的做法步驟1、做這道菜的材料。2、西蘭花洗淨掰成小塊，放到...
“此菜蒜香濃郁，鮮嫩適口，色澤嫩綠。”食材明細主料蒜蓉（50克）豆苗（300克）輔料油（20克）配料蔥白（10克）姜（10克）幹辣椒（2克）鹽（3克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆苗的做法步驟1、將豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來。2、放...
“腰果和黑木耳、紫甘藍、彩椒、西蘭花這幾種蔬菜都是對肝腎有益的……”食材明細主料西蘭花（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料腰果（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腰果素什錦的做法步驟1、各種蔬菜解刀切好備用，西...
“昨天買了根萵筍，筍葉做臘腸菜飯，還剩下萵筍，家中還有堅果榛子，去超市買了扇貝，準備做榛仁扇貝炒萵筍。”食材明細主料榛仁（100克）扇貝（50克）萵筍（200克）輔料雞蛋清（一個）配料鹽（3克）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料菠菜（500克）粉絲（1小捆）輔料味精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉兒的做法步驟1、菠菜洗淨、切寸段，炒鍋水燒開，放入粉絲，水再次開出鍋，至冷水中浸泡一會兒。2、菠菜洗淨、切段，倒入...
“這是道很普通的家常菜，不過韭菜味道確實很香，人們不僅用韭菜來做菜，而且可以做韭菜麪餅，餃子餡料等，是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛋...
“無論是南方人還是北方人，對蘿蔔乾的喜愛都是一樣的，南方有經典的蕭山蘿蔔乾，北方有傳統的六必居辣蘿蔔條，都是經過醃製的下飯小菜，嚼進來甜鹹適中，爽脆勁道。冬天快來了，蘿蔔大量上市，前些日子看電視學習了一道六必居的經典...
食材明細主料白菜葉（200克）豬精肉（500）輔料蔥末（適量）高湯（適量）配料鹽（10克）味精（10克）雞粉（15克）蠔油（適量）海天醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙鍋白菜丸子的做法步驟1、先將白菜葉用開水湯一下，豬肉剁掀，用鹽味精，蔥末覺...
“這個飯遭殃小菜，味道很棒，特別的辣，很是開胃啊~”食材明細主料香菜（一把）小紅朝天椒（適量）青尖椒（適量）輔料蒜（適量）香蔥（適量）配料醬油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣香菜的做法步驟1、...
“油麥菜富含維生素B1、c、蛋白質和植物纖維素，具有滋潤解燥，清腸理胃，幫助消化的功效。”食材明細主料油麥菜（300克）豆腐（100克）輔料雞蛋（1個）火腿丁（1湯匙）蒜（3瓣）姜（2片）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉...
食材明細主料內酯豆腐（一塊）黑木耳（若干）黃瓜（一根）輔料醋泡紅椒（少許）泡野山椒（少許）姜（3片）蒜（2瓣）配料白醋（2茶匙）生抽（少許）香油（少許）辣椒油（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳拌豆花的做法步驟1、黃瓜洗淨、切絲，碼放在盤...
熱門標籤
-
苦菊版京醬肉絲的做法步驟
清蒸珍珠斑怎麼做好吃
無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法步驟
清蒸中華鱘魚的做法
迷迭香烤棒魚的做法
鮮蝦黃金盞的做法
犛牛肉丸的做法
花生銀耳羹的最正宗做法
紅燒脆骨的最正宗做法
紫心甜薯鬆餅的家常做法
焗菠菜通心粉的家常做法
雞尾酒蔬果汁怎麼做
溫爽
陳皮紅豆芋頭湯
新鮮檸汁雞塊的做法
蒜炒綠豆芽玉米粒
家常杏鮑菇
爬進
雞心湯怎麼做
鼎力支援
丁丁餡包子怎麼做好吃
香烤朧俐魚柳的家常做法
排骨綠豆粥的做法
胡蘿蔔肉末炒毛豆的最正宗做法
奶香蹄花湯的最正宗做法
【沙茶美食】沙茶魷魚圈
魚香水煮肉的做法步驟
香辣年糕包菜怎麼做
墨西哥餡麪包的家常做法
櫻桃奶凍的最正宗做法
雞骨草煲豬橫脷的做法
麥片烤雞翅的做法
脆香魷魚餅怎麼做
白菜燉肉丸怎麼做
辣炒外婆菜怎麼做好吃
青菜魚糕煮年糕的最正宗做法