醋拌心靈美蘿蔔的做法 - 醋拌心靈美蘿蔔怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋拌心靈美蘿蔔的做法步驟

• 1、心靈美蘿蔔洗淨後晾乾水份，用刀切下蘿蔔皮。（大概一半皮一半肉的比例）
• 2、用鹽+白糖醃蘿蔔一個小時左右。鹽和糖的比例大概5:1，糖也可以多一些，隨意。
• 3、蘿蔔醃好後，倒去水份，加入沒過蘿蔔的陳醋，泡一會兒就可以吃啦！吃肉的時候，拌一點蘿蔔皮，超爽口的，做法還簡單！

小竅門

蘿蔔皮吃啦，蘿蔔肉可以燉肉，可以做泡菜，一點也不浪費。