石斛麥冬烏雞湯的做法 - 石斛麥冬烏雞湯怎麼做

“石斛麥冬雞湯的功效方面最明顯的一點就是可以大補元氣，其實相對於石斛來講，它本身是屬於性溫寒的一種藥材，不但可以滋陰補氣，而且還能夠提升免疫力，所以在做雞湯的時候可以抵消掉雞肉的燥熱，從而使整個湯品達到一個平補的效果。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

石斛麥冬烏雞湯的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖所示。

• 2、烏雞斬件，加料酒焯水。

• 3、清洗乾淨，最好去掉皮及肥油，更健康。

• 4、將所有食材放入大碗裏添加適量的開水，放入電飯煲中隔水燉2小時。

• 5、燉好的湯，調少許鹽即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。