冬日一碗熱騰騰的石斛鮑魚仔雞湯怎麼做美味好吃

在寒冷的冬天，我媽總是會不時燒出燉煮石斛鮑魚仔雞湯，鮮嫩的鮑魚加上很少脂肪量的雞肉，能益胃生津、清熱疏風的石斛，對於我一個正在發育期的少年來說，可謂是不錯的選擇，暖胃的同時也增加了自己的免疫力。不過時間略長，建議家庭主婦有時間都可以給自己孩子做一道。

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料

2.將鮑魚去內臟，鮑魚殼刷洗乾淨。將石斛、人蔘、紅棗、茯苓洗乾淨，

3.仔雞冷水下鍋，燒開，撇去浮沫。

4.將石斛、人蔘、紅棗、茯苓，加適量水放入砂鍋。

5.大火燒開，轉小火燉2個小時。

6.再放鮑魚，燉30分鐘放適量鹽即可。