冰糖銀耳雪梨羹的做法 盛夏初秋潤燥開胃---冰糖銀耳雪梨羹 冰糖銀耳雪梨羹怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
“煮這款糖水基於以下三點原因:1)夏志剛過天氣就乾燥了許多,來點糖水補充一下……2)最近胃口不太好,剛好可以開胃,增進食慾。3)老公最近有點上火,喝點糖水生津潤燥,清熱去火……
哈哈,我們開始吧……”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖銀耳雪梨羹的做法步驟
1、1)用清水將銀耳泡發後,去根。銀耳分白色和黃色兩種,白色口感比較清脆,黃色的比較容易燉至軟爛。
2、2)將梨切成塊。(沒買到雪梨,這次用風水梨代替了)喜歡梨清脆口感的朋友可以將梨塊切得大一點,個人比較喜歡軟爛的梨,所以梨切得比較小。
3、3)坐鍋燒水,水開後加入冰糖,喜歡甜食的朋友可以多加點,正常量的話,50g--70g就夠了。
4、4)待冰糖充分溶解後,加入泡發好的銀耳
5、5)待到水開,加入切好的梨塊
6、6)待到水再次燒開,加入山楂罐頭。燒開後轉至小火,燉30分鐘左右,直至銀耳軟爛。如果用的是黃色的銀耳,所用的時間會短很多……
7、一鍋酸酸甜甜的冰糖銀耳燉雪梨就做好了,喜歡冰吃的朋友們,可以在放涼之後再放入冰箱。一定是要放涼後再放入冰箱哦~~~