雪耳秋梨糖水的做法 - 雪耳秋梨糖水怎麼做

“廣東人喜歡喝湯，也喜歡吃甜品，並且喜歡根據不同材料具有不同的功效來做不同功效的甜品。

像這款雪耳秋梨糖水，就是利用雪耳的潤肺補氣提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相結合，以達到滋陰潤肺、寧心止咳、解毒養顏、養血生肌的功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪耳秋梨糖水的做法步驟

• 1、把所有材料準備好。

• 2、雪耳用溫水泡30分鐘。

• 3、摘去蒂部及周圍黃色部分。

• 4、放入電壓鍋中，加適量清水。

• 5、插上電源，壓10分鐘。

• 6、雪梨削去外皮，去心，切丁。

• 7、鍋中加放適量清水，放入冰糖、雪梨丁和已壓好的雪耳。

• 8、大火煮開後，轉中小火煮20分鐘，可加入少許枸杞。

• 9、裝碗即可開吃。

• 10、用電壓鍋壓過後的雪耳，黏稠黏稠的。

• 11、晶瑩透明，濃甜味美。

• 12、看着就誘人。

• 13、清心潤肺，清熱生津。非常適合咽乾口渴、面赤脣紅或燥咳痰稠者飲用。