枸杞銀耳羹的做法 - 枸杞銀耳羹怎麼做

“枸杞養肝，滋腎，潤肺。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞銀耳羹的做法步驟

• 1、銀耳浸泡半小時以上，摘去根部，撕成小塊，備用。

• 2、冰糖和枸杞，備用。

• 3、鍋中放入銀耳和適量水，大火燒開轉小火，煮一個小時左右，有粘稠感。

• 4、再放入冰糖待融化，繼續放入枸杞，關火。

• 5、已煮好。

• 6、盛入碗中。

• 7、入口即化，軟糯可口。

• 8、養生佳品。