家常木瓜銀耳紅棗枸杞羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳的優劣對最後的口味影響很大，價格也差之百里。但是處理的步驟都差不多，首先把銀耳沖洗乾淨，在水裏浸泡15分鐘倒掉，接着換水再浸泡3-10小時，然後就用浸泡的水煮銀耳，記得把銀耳撕成小片。

2. 用小火慢燉銀耳三小時後，加入木瓜和紅棗，再煮一小時。

3. 快好的時候加入枸杞和冰糖，再煮十分鐘左右就出鍋了。可能我煮的時間比較長，不過就是爲了銀耳可以稠一點，這個大家可以自己把握。好了，嚐嚐吧！

烹飪技巧

耐心對待銀耳總沒錯！