紅豆牛奶西米露的做法 紅豆牛奶西米露 —— 夏日必備的冰涼甜品~ 紅豆牛奶西米露怎麼做

“夏日必備的冰涼甜品~
很多人都很喜歡紅豆的味道，吃起來總是會莫名地有種幸福的感覺，像這樣的滋潤清涼甜品，可以讓人在美麗的夏日午後，擁有一段輕鬆暢快的休閒時光～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆牛奶西米露的做法步驟

• 1、水燒開，將西米到入鍋中，小火煮

• 2、煮到西米中尚有小白芯，大部分爲透明色

• 3、將西米撈出，瀝水

• 4、瀝乾水份的西米，倒入冷藏後的牛奶中，攪拌均勻，冷藏30分鐘

• 5、最後將紅小豆倒入冷藏好的西米中，清涼爽口的紅豆牛奶西米露就做好了

小竅門

注意事項：
1，事先將西米用冷水泡一下，會更好煮一些。如果不泡的話，就需要用更長的時間。小火煮西米，一邊煮一邊用勺子不停攪拌，避免粘鍋。
2，西米煮到西米中尚有白芯，大部分爲透明色之後即可撈出。不可煮太長時間。
3，做好的紅豆牛奶西米露，冷藏之後口感更佳呦。