脆柿子的做法 - 脆柿子怎麼做

“又是柿子豐收的季節，喜歡柿子的甜，但熟透的柿子太軟，還是喜歡脆柿子，又脆又甜。畢竟柿子不能多吃，脆柿子不會說一下子全軟了，吃不完就壞掉。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆柿子的做法步驟

• 1、準備好柿子，選硬的，沒破的。

• 2、把柿子放入冷水中浸泡，可以用40度左右的溫水。冷水估計要5到七天，溫水一天多就差不多了，但溫水保溫比較麻煩，我就直接用冷水了，中途可以換幾次水。防止柿子爛了。我放了少於鹽，可以縮短些時間。

• 3、5天左右，直接削皮吃，不澀，很甜很脆。

小竅門

柿子不要空腹食用哦，一次一到兩個就差不多了。