山藥枸杞芝麻甜餅的做法 - 山藥枸杞芝麻甜餅怎麼做

“山藥具有提高免疫力、預防高血壓降低膽固醇等功效，是虛弱者恢復體力的最佳食品，常吃山藥的益處多多，家裏還剩最後一個秤砣山藥，蒸着吃太單調，於是做了甜餅，喜歡山藥搭配着白糖，甜滋滋的味道。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥枸杞芝麻甜餅的做法步驟

• 1、山藥去皮，切成大片，蒸30分鐘左右在，熟了即可。

• 2、把熟了的山藥，放入碗中趁熱用勺子壓成山藥泥。

• 3、繼續放入適量的麪粉、黑芝麻、白芝麻、切碎的枸杞子。

• 4、攪拌均均，靜置10分鐘，醒一會兒。

• 5、煎鍋中放少許油，用手把拌好的山藥泥，做成餅狀，放入鍋中。

• 6、小火煎熟一面後，翻面煎制。

• 7、兩面煎到金黃即可。

• 8、出鍋。