西紅柿蝦仁素滷的做法 - 西紅柿蝦仁素滷怎麼做

“簡單一碗素滷，食材卻很豐富，隨意搭配麪條青菜蒜瓣，吃起來真是大快朵頤啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿蝦仁素滷的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨切成小塊兒。

• 2、蝦仁切成小粒。

• 3、香菇去蒂洗淨切成小塊，木耳泡發去蒂洗淨。

• 4、蔥花備用。

• 5、鍋內放少許油燒熱然後放入蝦仁，先不要動，定型了再晃動炒鍋。

• 6、放入蔥花爆香。

• 7、接着放入西紅柿塊兒翻炒一會兒。

• 8、放入香菇繼續煸炒。

• 9、加少許黃豆醬油調味。

• 10、倒入適量清水，燒開後放入木耳，鹽，再煮幾分鐘。

• 11、淋入少許水澱粉。

• 12、自己掌握濃稠度。

• 13、淋入蛋液。

• 14、從底部輕輕鏟動，使雞蛋凝固成塊，關火🔥

• 15、成品圖！

• 16、成品圖！

• 17、成品圖！