薑汁蜂蜜豬肉卷的做法 - 薑汁蜂蜜豬肉卷怎麼做

“承蒙親們的厚愛，很多親都提議讓我發菜譜，對我來說還是第一次發菜譜呢。做這個菜時很匆忙，所以有的步驟沒有拍照，用量也是隨意放入，不太精確，大家做時根據自己的口味調配吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薑汁蜂蜜豬肉卷的做法步驟

• 1、把大蔥切成和肉片一樣的寬度，（豬肉片最好使涮肉用的，大蔥不要超過肉片的寬度）捲起來

• 2、用幹澱粉裹均肉卷

• 3、調配汁料，醬油、料酒、薑末、蜂蜜

• 4、從第三步開始就沒時間拍照了，所以只好用別的相片代替了（抱歉）平底鍋放入少量油，煎至表面金黃後，把調好的汁料倒入，肉卷裹均汁料後，蓋上鍋蓋燜3、5分鐘，，然後掀開鍋蓋小火收汁，生菜鋪在盤子上陪襯，把成品放在生菜上就可以開吃了！