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食材明細主料松花蛋(四個)姜(一小塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、將松花蛋切成四瓣,放入盤中,切時刀上抹點油,以免沾刀2、姜切沫放入碗中備用3、...
“很多人都知道豇豆無論與肉炒或番茄,甚至乾煸都是一道好吃的下飯菜。而今天我選擇了豇豆的涼拌做法,薑汁豇豆,這是一道川菜,清爽可口,做起來簡單快捷,最主要是味道贊哦。”食材明細主料豇豆(300g)輔料姜(3片)白醋(1/2茶匙)芝麻油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:400輔料香油:適量香醋:適量青椒:適量鹽:適量生薑:適量花椒油:適量紅椒:適量白糖:適量具體步驟1.準備好食材2.萵苣切絲3.青椒紅椒切絲和萵苣絲一塊裝...
“紅菜薹因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名,舊名實爲“紫菜薹”。早在唐代,紅菜薹就已名揚天下,曾是湖北地方向皇帝進貢的土特產,被封“金殿玉菜”。而據說蘇東坡兄妹遊黃鶴樓時,爲吃到紅菜薹,硬是多停留了幾日等其上...
食材明細主料西芹(適量)輔料姜(適量)滷水花生(適量)配料陳醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑汁西芹的做法步驟1、所需原材料,西芹,姜,滷水花生2、製作滷水花生最好是頭一天晚上做好,以便...
“一直喜歡姜那辣辣而清新的獨有味道、雖辣卻不像辣椒的味道般那麼嗆鼻霸道。在冬天裏時間裏,無論是在何時何刻,來一杯生薑紅糖水,都會暖暖深入心扉。可能是着涼了而引起的風寒感冒,相信大家都深有體會、最讓人不舒服的地...
食材明細主料海螺(8個)清水(沒過海螺即可)輔料姜(3克)香醋(5克)亞麻籽油(小許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁海螺的做法步驟1、用刷子洗海螺。2、刷洗乾淨的。3、全部洗好。自己選的話,避免貝殼上長滿小海物的,我的這兩個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:1節輔料姜,乾紅辣椒,白醋,鹽,雞精:適量具體步驟1.蓮藕去皮切薄片,用熱水燙熟。撈出過冰水,瀝乾。姜切細末,用白醋鹽雞精泡成薑末,把上邊的材料拌勻。2.幹...
“燉着雞塊的同時,發現還剩下一小塊姜,這扔了吧,怪可惜,不扔吧,那麼點馬上就幹了..正愁怎麼辦呢,突然眼睛掃了烤箱一眼,,,哈哈哈---有啦,做幾塊餅乾吧,,正好看電視的時候吃.材料雖然很多,但是做起來卻很簡單”食材明...
“日本核污水排海里了。據說200多天就到達中國海域了。估計那時候的海鮮留沒法吃了。趁着現在的海鮮還沒被污染,趕緊多吃海鮮吧。”食材明細主料八爪魚(幾個)輔料食鹽(5g)調料子姜(一塊)蟹醋(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“第一次製作豬肉鋪,感覺還是挺簡單的,烤盤長寬爲36*26cm親們製作的時候可以根據這個量增減,量少了做的可以薄點,量多了攤不薄烤的時間就要加長,再說厚了韌性差點沒有嚼頭享受不到咀嚼的樂趣呢。豬肉鋪由於添加了祕製糖姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薑汁撞奶是一味既有豐富營養又有美味口感的食品。它是以姜和鮮牛奶在一定的溫度下製作而成,最早源自於廣東番禺區的沙灣鎮,據說那裏的水牛奶濃度高,含脂...
食材明細主料大蝦(400克)薑末(適量)烹飪番茄醬(1小袋)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄薑汁脆皮蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、開背,去蝦鬚,收拾乾淨後,用鹽、料酒抓勻醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:200輔料醋:5香油:5鹽:適量生抽:5姜:20具體步驟1.準備好所需的食材:菠菜和生薑。2.將菠菜洗淨瀝乾水分。3.鍋中加水,再滴少許食用油,水開後將菠菜放入...
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方”,因爲夏天容易溼氣重,而姜正好是個祛溼氣的好物。今天的這道薑汁雞排,用了80g萊蕪黃姜打成的薑汁來醃製,很香很香,我家這位不愛吃薑的小朋友都喜歡的不行。製作簡單,試試吧!”食材...
食材明細主料番薯(500克)薑汁(10克)輔料紅糖(200克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑汁番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊!2、把番薯和紅糖倒入鍋裏煮二十分鐘!3、煮好了!4、先盛一碗!5、姜塊放到料理機。6、把薑汁倒出來煮...
食材明細主料菠菜(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鮮味生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁菠菜的做法步驟1、鍋中燒水,水開加一小勺鹽,一小勺食用油然後放菠菜焯燙30秒撈出2、放入涼...
食材明細主料生薑片(適量)胡蘿蔔(4個200g)熟甜菜根(1棵去皮,150g)蘋果(2個350g)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果胡蘿蔔生薑汁的做法步驟1、將所有原料放入榨汁機榨汁,混合後立即飲用。2、共需要10分鐘的準備...
“松花蛋”食材明細主料松花蛋(2個)調料姜(1塊)醬油(3勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋包皮。2、用縫衣服線將松花蛋切開(不要用到),切好的松花蛋裝盤。3、姜搓沫,放入醬油。(一定是醬油,生抽...
“薑汁核桃燉蛋~是家鄉的特色小吃。家鄉在海邊,海風潮溼、海鮮腥味重姜的用途廣。薑汁核桃燉蛋不僅營養豐富暖胃、去寒、補腦。在寒冷的冬天吃上一碗能量滿滿的!”食材明細主料涼開水(適量)核桃(3個)雞蛋(2個)紅糖(20g)薑汁(適量)...
“蛋羹非常美味,而且可以很多變,可以每天換一個口味,半個月不重樣都可以。簡直就是簡單營養美味的首先家庭食譜之一。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料豇豆(適量)配料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁豇豆蓋澆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:3個輔料姜蒜:適量鹽:適量椒面:適量油:適量具體步驟1.姜蒜洗淨切碎末備用。2.皮蛋剝去外皮,清洗乾淨3.將皮蛋切成小瓣4.將薑汁澆在皮蛋上5.散上椒...
“一家人都愛吃肉,尤其是兒子,對排骨呀雞呀,凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種說不清楚的情結,每次問他想吃什麼時,他第一時間總會說,肉吧,那也是,嘴饞的時候,想想那一大碟香噴噴的肉菜時,真的很解饞,呵呵。這是廣東最家常的排骨食法...
食材明細主料大蝦(18只)輔料生薑(適量)大蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁大蝦的做法步驟1、準備好大蝦,清洗乾淨2、鍋裏放冷水,放入薑片,蔥段,鹽和料酒3、然後放入大蝦,水開後煮五分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘提起變蛋,大家可能會感到陌生,其實變蛋就是松花蛋。變蛋的做法有許多,但變蛋搭配上薑汁做出的薑汁變蛋花是最爲好吃的,口感極佳,美味十足,回味無窮,其營養也...
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