酥脆芝麻開口笑的做法 免烤箱！酥脆芝麻開口笑，大人小孩都愛吃~ 酥脆芝麻開口笑怎麼做

“吃過開口笑，寓意一年到頭開開心心，心想事成！
這次採用油炸的方式製作，做出來的開口笑酥脆可口，色澤金黃，還有誘人的酥香，好吃到停不下來！這麼美味又簡單的下午茶零食，趕緊Get起來吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥脆芝麻開口笑的做法步驟

• 1、除白芝麻外所有材料放入廚師機。

• 2、裝上翻拌槳。

• 3、一檔拌勻，轉三檔攪拌。

• 4、攪拌成團即可。

• 5、再手揉一下，擀成1CM厚的厚片。

• 6、切成1CM大小的小方塊。

• 7、分別用手揉圓。

• 8、把麪糰在水碗裏沾一下。

• 9、扔在裝了白芝麻的盤子裏，滾動一下，讓麪糰沾滿白芝麻。

• 10、油鍋燒熱，把麪糰放進去。

• 11、炸成金黃色即可。

小竅門

1、麪糰含糖容易上色，注意油溫不要太高；
2、喜歡芝麻的可以多放；
3、文章出自@非兒。