太極山藥糊的做法 - 太極山藥糊怎麼做

“　　不知道從什麼時候起，山藥這個東西進入了我們的生活。起初不太喜歡它的口感，黏黏的很難接受，但是時間長了，也許是受到了各方養生知識的薰陶，我開始越來越喜歡山藥了。山藥做法簡單，樣子好看，口感也比較特殊，感覺老少皆宜，並且有很好的養生功效，成了我們家飯桌上每天都會出現的新夥伴。
　　每天吃蒸山藥有點膩了，於是我就變着法子吃，多種口味，突然覺得山藥是百搭的好食材耶。
　　爲了更加養顏，最近我將山藥放在了早上吃，找了個最天然質樸的方式做成了好看又好吃的山藥太極糊，口味清淡還管飽，既減肥又美容，吃完自己都覺得自己棒棒噠.。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

太極山藥糊的做法步驟

• 1、山藥洗淨去皮

• 2、將其切成2-3cm左右長短的塊狀

• 3、放在碗中加入適量的水（差不多蓋過山藥即可）。送入微波爐，高火5-8分鐘，將其轉熟（根據山藥的大小適當調整時間）

• 4、將糖和煮熟的山藥放入破壁機（喜歡清淡口味的可以不要加）

• 5、啓動“醬料”程序，2-3個來回就打好了

• 6、將細膩華潤的山藥泥倒入碗中

• 7、在上面鋪上一層芝麻核桃粉，美味又養生的太極山藥糊就做好啦

小竅門

1、我是爲了換着法子吃山藥，所以並沒有過多的加入其他配料。如果追求口感的朋友們可以加牛奶或者淡奶油，相信味道會更贊。